Ubicada en la provincia de Marlborough, situado en el norte de la isla del sur, la bodega fue creada en 1992 por Ivan Sutherland y James Healy, anteriormente los enologos de la bodega Cloudy Bay. Es en esta epoca que se descubrio la calidad inmensa de los Sauvignon Blanc de Nueva-Zelanda, considerados por muchos como los mejores del mundo. Inglaterra fue el detonador de un exito internacional sin limite.
El nombre de la bodega se debe historicamente a que los inmigrantes ingleses habian traido ovejas en la isla y como las parcelas no tienen separaciones, se usaban perros para controlarlas. Estos se perdian o deseosos de libertad han formado grupos que vivian en una colina a la cual se ha nombrado «el punto de encuentro de los perros»!
La bodega posee 100 hectareas activos para la elaboración de Sauvignon Blanc y Pinot Noir, así que la venta de una parte de su producción a la bodega conocida Cloudy Bay. Los vinos procesan de una agricultura totalmente bio, donde la naturaleza es el principal actor de esta aventura.